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精肉・食肉・肉屋・ホルモン
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近江畜業
京都市北区紫野下築山町49
3 1 0 -
キタオ牛肉店
京都市西京区桂木ノ下町16
3 1 1 -
ぶたのお店-西田商店
京都市右京区太秦安井辻ノ内町12
2 28 9 -
4位
＜焼肉販売店＞原田ホルモン店
京都市上京区東石橋町21ー1
2 55 24
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5位
樋口
京都市中京区西ノ京南聖町4−13
2 0 0 -
6位
（有）肉のいろは
京都市伏見区深草善導寺町23−3−103
2 0 0 -
7位
名代 肉の大川
京都市下京区朱雀分木町52市有地
1 24 10 -
8位
松坂屋精肉店
京都市中京区西ノ京内畑町1−5
1 0 0 -
9位
ミートフーズフジモト
京都市山科区竹鼻堂ノ前町28−1
1 0 0 -
10位
高田商店（関西スタミナ食品）
京都市下京区小稲荷町30
1 0 1 -
11位
やまむらや【FAX】
京都市右京区太秦森ケ東町30－5
0 0 0 -
12位
銀閣寺大西 - かどの店
京都市右京区梅津南広町94
0 0 0 -
13位
フジヤ総本店【FAX】
京都市上京区下立売通大宮東入橋西二町目649
0 0 0 -
14位
ダイリキ京都西院店
京都市中京区壬生東淵田町22
0 0 0 -
15位
上田食品（株）【FAX】
京都市左京区一乗寺西水干町27
0 0 0 -
16位
肉工房はなまさ
京都市左京区一乗寺宮ノ東町41－1Ｆ
0 0 0 -
17位
肉の丸富東寺店
京都市南区西九条島町57－1
0 0 0 -
18位
京のお肉処弘 - イオン洛南ショッピングセンター店
京都市南区吉祥院御池町31－1Ｆ
0 0 0 -
19位
青田畜産（株）【FAX】
京都市南区吉祥院這登中町29
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20位
肉のさかい【FAX】
京都市南区東九条南烏丸町36－13
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精肉・食肉・肉屋・ホルモンに関連する情報
精肉店、食肉店、肉屋さんとは？
精肉店、食肉店、肉屋と呼ばれる店舗では、畜産物から得られる各種肉製品を取り扱っています。肉製品の種類には、牛、豚、羊、鶏などがあり、それぞれの部位や品種によって異なる特徴があります。肉屋さんで人気のメニューの一つが「ホルモン」です。ホルモンは、動物の内臓部位にあたり、腸、胃、肝臓、心臓、舌などがあります。ホルモンは、独特の風味や食感があり、多くの人に愛される食材です。
代表的なホルモン料理には、ホルモン焼き、ホルモン煮込み、ホルモン唐揚げ、ホルモン鍋などがあります。これらの料理には、塩や醤油、にんにく、味噌、辛みそ、柚子胡椒などの調味料が使われ、それぞれの店舗や地域で独自の味付けがされています。
また、ホルモンには、ビタミンやミネラル、たんぱく質などが含まれており、栄養価が高いことも特徴です。ただし、ホルモンは内臓部位に分類されるため、そのまま食べる前に十分に下処理を行うことが重要です。
肉屋さんでは、ホルモンを取り扱う店舗も多くあります。ホルモンについてのアドバイスや、おすすめの調理方法など、店員に相談することができます。また、近年では、ホルモンを使用した創作料理や新しい食べ方も提案されています。
貴方はサシ派か！赤身派か？！
実は昔友人のアメリカ人が日本に来た時に、結構美味しそうな肉店に連れて行った事があったんですねその時に、その友人は美味しそうに食べていたのだけど、後日、その友人曰く。
「実は、俺あの肉は苦手だったんだ。お前に悪いから言わなかったけど。。。そもそもあんなに脂っこい肉は駄目だ。。やっぱ肉は赤身に限る！」
と言われ、「お～！そうだったんだ。。。」と。。
これはよく起きる事なのだけど、相手の為に良かれと思ってやった事が実はそうでなかった事も結構あります。
その後、その友人の家に行った時に近所でステーキをよばれたのだけど、確かにアメリカのステーキはスパイシーで美味かったです。
基本的に日本の肉は沢山食べるものでは無く、食事の彩りの一つという感じで、赤身はがっつり食べる感じでしょうか。
貴方は、サシ派か？赤身派か？ どちらでしょうか？！
2018年3月5日
お肉は良く焼いて食べましょう！
