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投票結果 地酒と焼鳥 先斗町 炭楽屋とりうめ
店舗情報 地酒と焼鳥 先斗町 炭楽屋とりうめ
- 地酒と焼鳥 先斗町 炭楽屋とりうめ
- 075-212-5501 [電話をかける]
- 〒604-8003
京都府京都市中京区先斗町三条下ル橋下町135 先斗町ビル1F
キョウトフ キョウトシナカギョウク ハシシタチョウ -
地図モード：
-
- 駐車場：
-
営業時間：17:30~24:00（L.O. 23:30)
※営業時間や定休日は変わる可能性があります。
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最寄駅 地酒と焼鳥 先斗町 炭楽屋とりうめ
- 最寄駅：三条駅（距離 約0.16km）
紹介文 地酒と焼鳥 先斗町 炭楽屋とりうめ
地酒と焼鳥 京都 先斗町 炭楽屋とりうめ
地酒と備長炭で焼き上げる焼鳥にこだわりをもった、京都先斗町の入り口、歌舞練場すぐにある焼鳥店（京焼鳥）です。
鶏のこだわりの丹波鶏はもちろん、とりうめは野菜にもこだわります。野菜は店主自ら育てた畑直送。鶏と京野菜を絶妙な焼き加減でご提供します。
利酒師の資格をもった店主が食事に合う京都の地酒も多数ご用意してお待ちしております。
落ち着いた店内で、丹波鶏と京野菜と地酒のマリアージュをごゆっくりお過ごしください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。居酒屋使いとしてもぜひどうぞ！
こだわりの鶏
炭楽屋とりうめで使用する鶏肉は、養鶏場のこだわりが生んだ『低脂肪でヘルシーな体に優しい丹波産』の鶏肉です。
京都府の中部、兵庫県との県境にある丹波は、付近を山に挟まれながら、南北に伸びる低地帯「氷上回廊（ひかみかいろう）」があり、豊かな水は、丹波という土地を肥やし、多種の産物を育んできました。
そんな丹波で育った鶏は、鶏肉を熟成させることにより、光沢としまりを持たせ、肉質は低脂肪で低コレステロール、蛋白質が高めで、シャキッとした歯ざわりとコク、甘味があります。
程よい肉感とコク、鶏の甘みを持つ丹波鶏を炭火で焼くことにより、余分な脂を落として、ヘルシーなのに味のある焼鳥に仕上げています。
こだわりの米と野菜
炭楽屋とりうめで使用している『お米』は、すべて店主が植え、育て、刈取った減農薬自家栽培の近江米『キヌヒカリ』100%の『安心・安全・美味』なお米です。
お米は、実家で玄米のまま専用冷蔵庫にて保存し、店舗では精米したてのものを炊き上げていますので、鮮度も味も抜群です。
野菜は、店主と家族が、一所懸命に育てた露地栽培の減農薬野菜と契約農家やこだわりの八百屋さんから仕入れる厳選野菜です。
露地栽培で育てる旬の京野菜は、美味しさと採れたての瑞々しさが抜群です。
こだわりの地酒
酒と呼ばれるものは、世界に数えきれないほどありますが、日本酒のように“燗してよし、冷やしてよし”という『温めても冷やしても美味しい酒』は世界でも珍しいものです。
弊店では、利酒師の資格をもつ店主が厳選した地酒30種以上ご用意し、野菜や焼鳥・鶏料理との相性を考えてご提案・ご提供しています。
地酒と備長炭で焼き上げる焼鳥にこだわりをもった、京都先斗町の入り口、歌舞練場すぐにある焼鳥店（京焼鳥）です。
鶏のこだわりの丹波鶏はもちろん、とりうめは野菜にもこだわります。野菜は店主自ら育てた畑直送。鶏と京野菜を絶妙な焼き加減でご提供します。
利酒師の資格をもった店主が食事に合う京都の地酒も多数ご用意してお待ちしております。
落ち着いた店内で、丹波鶏と京野菜と地酒のマリアージュをごゆっくりお過ごしください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。居酒屋使いとしてもぜひどうぞ！
こだわりの鶏
炭楽屋とりうめで使用する鶏肉は、養鶏場のこだわりが生んだ『低脂肪でヘルシーな体に優しい丹波産』の鶏肉です。
京都府の中部、兵庫県との県境にある丹波は、付近を山に挟まれながら、南北に伸びる低地帯「氷上回廊（ひかみかいろう）」があり、豊かな水は、丹波という土地を肥やし、多種の産物を育んできました。
そんな丹波で育った鶏は、鶏肉を熟成させることにより、光沢としまりを持たせ、肉質は低脂肪で低コレステロール、蛋白質が高めで、シャキッとした歯ざわりとコク、甘味があります。
程よい肉感とコク、鶏の甘みを持つ丹波鶏を炭火で焼くことにより、余分な脂を落として、ヘルシーなのに味のある焼鳥に仕上げています。
こだわりの米と野菜
炭楽屋とりうめで使用している『お米』は、すべて店主が植え、育て、刈取った減農薬自家栽培の近江米『キヌヒカリ』100%の『安心・安全・美味』なお米です。
お米は、実家で玄米のまま専用冷蔵庫にて保存し、店舗では精米したてのものを炊き上げていますので、鮮度も味も抜群です。
野菜は、店主と家族が、一所懸命に育てた露地栽培の減農薬野菜と契約農家やこだわりの八百屋さんから仕入れる厳選野菜です。
露地栽培で育てる旬の京野菜は、美味しさと採れたての瑞々しさが抜群です。
こだわりの地酒
酒と呼ばれるものは、世界に数えきれないほどありますが、日本酒のように“燗してよし、冷やしてよし”という『温めても冷やしても美味しい酒』は世界でも珍しいものです。
弊店では、利酒師の資格をもつ店主が厳選した地酒30種以上ご用意し、野菜や焼鳥・鶏料理との相性を考えてご提案・ご提供しています。
写真 地酒と焼鳥 先斗町 炭楽屋とりうめ
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口コミ 地酒と焼鳥 先斗町 炭楽屋とりうめ
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商品紹介 地酒と焼鳥 先斗町 炭楽屋とりうめ
地酒と焼鳥 先斗町 炭楽屋とりうめ様の商品やサービスを紹介できるよ。提供しているサービスやメニューを写真付きで掲載しよう！
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